lat.: Oncorhynchus gorbuscha, gefangen im Nord-West- und Nord-Ost-Pazifik, Waden-, Kiemen-, Umschließungs- und Hebenetze, 20% Glasur, roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, einzeln vakuumiert, Nettogewicht (ohne Glasur): 1,2 kg, 5x10x120 g, je 10er Beutel
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ATG* = Abtropfgewicht
IQF*= Individually quick frozen – einzeln tiefgefroren
*zzgl. Pfand
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