lat.: Oncorhynchus gorbuscha, gefangen im Nord-West- und Nord-Ost-Pazifik, Waden-, Kiemen-, Umschließungs- und Hebenetze, 20% Glasur, roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, einzeln vakuumiert, Nettogewicht (ohne Glasur): 1,2 kg, 5x10x120 g, je 10er Beutel
