der ganze Nacken ohne Spitze, die Brust, Schulter ohne Wade und Abschnitte von Keulen und Rücken, sauber zugeputzt, werden in gleichmäßige Stücke geschnitten, 8×1 kg, je Packung
der ganze Nacken ohne Spitze, die Brust, Schulter ohne Wade und Abschnitte von Keulen und Rücken, sauber zugeputzt, werden in gleichmäßige Stücke geschnitten, 8×1 kg, je Packung