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Produktinformationen

C&W Mehrkorn Brötchen 40x50g

4008577209624

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

Conditorei Coppenrath & Wiese KG
Hansastraße 10 D-49497 Mettingen

Bezeichnung des Lebensmittels

Mehrkorn-Brötchen tiefgefroren fertig gebacken

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, MOLKE (MILCH), GERSTENMALZMEHL, Leinsaat(1,5%), SESAMSAAT (1,5%), Roggenvollkornflocken (GLUTEN) (1,5%),Haferflocken (GLUTEN) (1,5%), WEIZENVOLLKORNFLOCKEN (1,5%),Roggenmalzmehl (GLUTEN), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat),Sonnenblumenkerne (1,5%), Hirse (1,5%), Kürbiskerne (1%), Hefe, Zucker,pflanzliches Öl (Raps)

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

***-Fach bei -18 °C: siehe Mindesthaltbarkeitsdatum, **-Fach: 2 Wochen,*-Fach: 3 Tage, 2 Tage im Kühlschrank. Nach dem Auftauen nicht wiedereinfrieren.

Gebrauchsanleitung / Verwendungsbedingungen

***Backen***Zuhause: So einfach geht´s: Kein Auftauen! Beutel aufschneiden undgewünschte Anzahl Goldstücke tiefgekühlt entnehmen. Beutel mit denrestlichen Goldstücken wieder verschließen (z.B. mit einemClip-Verschluss) und zurück ins Tiefkühlfach legen. Kein Vorheizen!Unsere Goldstücke tiefgekühlt auf einem Backrost auf mittlerer Schienein den Ofen geben. Umluft 150° C / E-Herd 170° C, 12- 15 Minutenaufwärmen. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen # fertig zum Genießen!Gastronomie: so einfach geht´s: Kein Auftauen! Beutel aufschneiden undgewünschte Anzahl Goldstücke tiefgekühlt entnehmen. Beutel mit denrestlichen Goldstücken wieder verschließen (z.B. mit einemClip-Verschluss) und zurück ins Tiefkühlfach legen. 200° C Umluftofenvorheizen Beschicken, 160° C Goldstücke aufwärmen, 6-8 Min. (Zeitensind abhängig von Beschickungsmenge). Kein Dampf! Profi-Line-Tipp: Bittebeachten Sie die jeweiligen Eigenschaften Ihres Gerätes! DieKerntemperatur des Brötchens soll mindestens 65° C betragen. BeiUnterschreitung einer Kerntemperatur von 60° C erhalten die Brötchennicht ihre typische Rösche!

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)	Menge	Pro Port.	% RM*
Brennwert in kJ	1153,000	0,000	14,00
Brennwert in kcal	273,000	0,000	14,00
Fett in g	4,500	0,000	6,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g	0,800	0,000	4,00
Kohlenhydrate in g	47,000	0,000	17,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g	2,100	0,000	2,00
Eiweiß in g	9,300	0,000	19,00
Salz in g	1,800	0,000	30,00
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal)

Enthaltene Allergene

Hafer sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Stand: 15.02.2021 15:44 Uhr