7613287479372
Nestlé Deutschland AG
60523 Frankfurt am Main
Feine Sauce zu Braten
Zutaten: Kartoffelstärke, Maltodextrin, WEIZENMEHL, Palmfett, Jodsalz(Salz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, karamellisierter Zucker, Gewürze(Zwiebeln, Paprika, Koriander, Pfeffer, Piment), Tomatenmark (dreifachkonzentriert), Aromen, Karamell (Zucker, Glukosesirup), SäuerungsmittelCitronensäure.Kann MILCH, EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Küchenfachlicher Tipp: Geeignet als Basis für alle braunenSaucenzubereitungen, vielseitig variierbar und zur Ergänzung undVerfeinerung selbst hergestellter Saucen. Geeignet für Cook&Chill,Übernachtgaren, Sous Vide sowie Bain Marie stabil. Trocken lagern undvor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
***Sieden***Zubereitung:1. 30 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen.2. Packungsinhalt (3kg) einrühren und aufwallen lassen.3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren.Dosierung:100g für 1 Liter Wasser
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet) | Menge | Pro Port. | % RM* |
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Brennwert in kJ | 1622,000 | 0,000 | 0,00 |
Brennwert in kcal | 385,000 | 0,000 | 0,00 |
Fett in g | 10,800 | 0,000 | 0,00 |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 6,400 | 0,000 | 0,00 |
Kohlenhydrate in g | 65,900 | 0,000 | 0,00 |
Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 6,400 | 0,000 | 0,00 |
Ballaststoffe in g | 1,000 | 0,000 | 0,00 |
Eiweiß in g | 5,300 | 0,000 | 0,00 |
Salz in g | 10,900 | 0,000 | 0,00 |
Brennwert in kJ | 162,000 | 0,000 | 0,00 |
Brennwert in kcal | 39,000 | 0,000 | 0,00 |
Fett in g | 1,100 | 0,000 | 0,00 |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,600 | 0,000 | 0,00 |
Kohlenhydrate in g | 6,600 | 0,000 | 0,00 |
Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 0,600 | 0,000 | 0,00 |
Ballaststoffe in g | 0,100 | 0,000 | 0,00 |
Eiweiß in g | 0,500 | 0,000 | 0,00 |
Salz in g | 1,100 | 0,000 | 0,00 | Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal) |
keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Stand: 27.10.2021 14:00 Uhr
Unter dem Schöneberg 20
34212 Melsungen
Telefon: 0 56 61 / 72-252
Telefax: 0 56 61 / 72-541
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