7613287746733
Nestlé Deutschland AG
60523 Frankfurt am Main
Delikatess Sauce zu Braten
Zutaten: Kartoffelstärke, Maltodextrin, WEIZENMEHL, Hefeextrakt, Jodsalz(Salz, Kaliumjodat), Palmfett, Tomatenmark (dreifach konzentriert),Karamell (Zucker, Glukosesirup), Gewürze (Paprika, Zwiebeln, Pfeffer,Knoblauch, Piment), Zucker, Sonnenblumenöl, Würze (aus WEIZEN), Aromen,Salz.Kann MILCH, EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Küchenfachlicher Tipp: Geeignet als Basis für alle braunenSaucenzubereitungen, vielseitig variierbar und zur Ergänzung undVerfeinerung selbst hergestellter Saucen. Geeignet für Cook&Chill,Übernachtgaren und Sous Vide, sowie Bain-Marie stabil. Trocken lagernund vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
***Sieden***Zubereitung:1. 9 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen.2. Packungsinhalt (900g) einrühren und aufwallen lassen.3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren.Dosierung:100g für 1 Liter Wasser
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet) | Menge | Pro Port. | % RM* |
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Brennwert in kJ | 1540,000 | 0,000 | 0,00 |
Brennwert in kcal | 365,000 | 0,000 | 0,00 |
Fett in g | 7,800 | 0,000 | 0,00 |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 4,500 | 0,000 | 0,00 |
Kohlenhydrate in g | 63,500 | 0,000 | 0,00 |
Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 6,600 | 0,000 | 0,00 |
Ballaststoffe in g | 1,200 | 0,000 | 0,00 |
Eiweiß in g | 9,400 | 0,000 | 0,00 |
Salz in g | 12,100 | 0,000 | 0,00 |
Brennwert in kJ | 154,000 | 0,000 | 0,00 |
Brennwert in kcal | 36,000 | 0,000 | 0,00 |
Fett in g | 0,800 | 0,000 | 0,00 |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,500 | 0,000 | 0,00 |
Kohlenhydrate in g | 6,300 | 0,000 | 0,00 |
Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 0,700 | 0,000 | 0,00 |
Ballaststoffe in g | 0,100 | 0,000 | 0,00 |
Eiweiß in g | 0,900 | 0,000 | 0,00 |
Salz in g | 1,200 | 0,000 | 0,00 | Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal) |
keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Stand: 01.10.2021 14:00 Uhr
Unter dem Schöneberg 20
34212 Melsungen
Telefon: 0 56 61 / 72-252
Telefax: 0 56 61 / 72-541
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