Oetk. Gustin Speisestärke 2,5kg
4008241180433
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen
Bezeichnung des Lebensmittels
Speisestärke
Verzeichnis der Zutaten
Zutaten: Maisstärke, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet:(EI, MILCH/LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE),Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossenwerden.
Besondere Anweisungen für Aufbewahrung
Lichtgeschützt und trocken lagern.
Gebrauchsanleitung / Verwendungsbedingungen
***Mischen***Kombidämpfer: Grundzubereitung für Gebäck: Einfach 1/3 der im Rezeptangegebenen Weizenmehl-Menge durch Gustin ersetzen. Das Gebäck erhält soeine besonders feine Struktur.***Sieden***Kochtopf: Grundzubereitung zum Binden von Flüssigkeiten: Dieentsprechende Menge Gustin abwiegen, mit einem Teil der jeweiligenkalten Flüssigkeitsmege glatt rühren. Übrige Flüssigkeit aufkochen,angerührtes Gustin mit einem Schneebesen einrühren und alles unterRühren nochmals aufkochen. Dosierung: 250 g Gustin auf 10 l Flüssigkeit/ Soßen, 200 g Gustin auf 10 l Flüssigkeit / warme Suppe.
Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol
0,00
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet) |
Menge
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Pro Port.
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% RM*
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Brennwert in kJ |
1497,000 |
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Brennwert in kcal |
352,000 |
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0,00 |
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Fett in g |
0,300 |
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Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g |
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0,00 |
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Kohlenhydrate in g |
87,000 |
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0,00 |
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Kohlenhydrate, davon Zucker in g |
0,000 |
0,000 |
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Eiweiß in g |
0,400 |
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0,00 |
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Salz in g |
0,120 |
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0,00 |
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal) |
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten
Stand: 05.10.2021 10:00 Uhr
